Cuisine
Chef de partie
![Métier du Zoo : Chef de partie - Emploi - ZooParc de Beauval - Employé d’un hôtel de Beauval faisant le service du restaurant](/thumbnail/8458cdd0-474c-4310-9e6f-e41e372eded4/chef-partie-01.jpg?w=640&h=640&fit=crop&s=19e95c19fd514b8440db02c075be541a)
Le Chef de partie est le relai du chef de cuisine pour l’encadrement de l’équipe. Il assure l’intégration, la formation et l’évaluation des collaborateurs. Il organise le travail selon les consignes de sa hiérarchie et veille au respect des fiches techniques.
Soucieux de l’hygiène et de la sécurité, il porte une attention particulière au respect des protocoles établis. Il peut être amené à travailler aussi bien au froid qu’au chaud.
Pour avoir la chance de rejoindre notre super équipe brigade en cuisine, les qualités attendues sont :
- Pédagogie
- Sens de l’organisation
- Réactivité
- Rigueur
Avez-vous le goût des responsabilités ?
Découvrez aussi…
Nos métiers
Quels sont nos métiers ? Ils sont d’une grande diversité, au ZooParc et dans les hôtels. Trouvez le vôtre ou votre prochaine vocation !
![Entrée Nord du ZooParc de Beauval, située à proximité du Dôme Équatorial](/thumbnail/3342530e-a338-4304-8bc6-a195090bef68/accueil-04.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=9be6d906e264e009404d6490c7eb2b3b)
ZooParc
Accueil
![Femme faisant un calcul sur sa calculatrice devant son ordinateur](/thumbnail/642873e4-0061-4536-a826-595e716f1d22/administration-finances-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=6cded3ff8c4390176edea44172636754)
ZooParc
Administration et Finances
![Soigneuse avec le groupe des ratons laveurs](/thumbnail/e57d598e-f124-4d93-afe8-13f2677da77f/animalier-02.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=33ec58b0ac3a4f6b30f5ded2f0d25596)
ZooParc
Animalier
![Boutique du Dôme Équatorial Uluwatu avec des clients](/thumbnail/5ebc970f-3b90-4926-b060-d4689a4c587b/boutiques-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=f87be69f91e63e1ee5d2e351abe4d2f3)
ZooParc
Boutiques
![Deux employés de Beauval sur leur stand pendant un salon](/thumbnail/4d6cff89-5fd1-4716-b5e0-07a90fab0ab4/commercial-strategie-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop-59-50&s=3c4f147e3e7ade0fefbb1ee7642bac51)
ZooParc
Commercial et Stratégie
![Panneau pédagogique parlant du tamandua présent au Dôme Équatorial](/thumbnail/9236a98e-ce53-45ce-ade4-a9266b3b7dad/communication-education-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=e53b34a96201d878c030c0d539c60099)
ZooParc
Communication et Education
![Chantier de la Grande Volière Sud-Américaine de Beauval](/thumbnail/a879ea92-2df4-44e2-89a3-7497add99f21/construction-renovation-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop-50-33&s=d44e13fb44897cb46b0b12b68c4fe184)
ZooParc
Construction et Rénovation
![Entrée composée de crevettes et légumes proposée dans l'un des restaurants des hôtels de Beauval](/thumbnail/17aa1664-2a93-4ab7-b215-cfac693e329d/cuisine-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=3708e0c4f6cc11bef9c47a2a1a53a327)
Hôtels
Cuisine
![Chambre inspirée de la Chine avec une table de chevet, une lampe et un lit](/thumbnail/6916b10d-4353-42ea-b85a-ef42e00eea9b/etages-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=d4ab40000db20dfe0d323035f9c512d3)
Hôtels
Étages
![Végétation dans la serre tropicale des oiseaux de Beauval](/thumbnail/f96f96a3-cc6c-4523-9ab7-9d2b2db2f421/espaces-verts-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=862e9350265f1af3d5c58cd64196132c)
ZooParc
Espaces Verts
![Clients arrivant à la réception de l'hôtel mexicain Les Rivages de Beauval](/thumbnail/efcdb21a-af3b-469c-8325-44a0b960ed90/reception-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=55140cd721f05d0743cde99d609e420d)
Hôtels
Réception
![Employé consultant son ordinateur avec en fond le livret d'accueil pour les nouveaux salariés](/thumbnail/25e50dbc-7a57-4ad3-acca-378b510bd90a/ressources-humaines-02.jpg?w=800&h=400&fit=crop-63-47&s=1df0b0b57eca3c43054fa17c00064736)
ZooParc
Ressources Humaines
![Crêpe proposée dans l'un des restaurants du ZooParc de Beauval](/thumbnail/4dfc64a6-3715-4484-a9cf-a456b20b0b13/restauratoin-zooparc-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=fe638fa4c2d7482a744092a2c9510e7b)
ZooParc
Restauration ZooParc
![Employé servant une assiette d'amuses bouches dans le bar Les Rivages de Beauval](/thumbnail/efaea5b0-2e78-4d8f-b59e-ded7b6881fef/salle-02.jpg?w=800&h=400&fit=crop-49-54&s=bcbba1c4098a0673e5e75e8a212ca382)
Hôtels
Salle
![Opération dentaire sur un gorille](/thumbnail/bde6a7d8-f901-4b5e-969e-4840cf1dbe11/sante-animale-recherche-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=b443a5ed19e36cbcad9e6234eaeb1a1d)
ZooParc
Santé Animale et Recherche
![Fouille des sacs à l'entrée du ZooParc de Beauval](/thumbnail/233e1edb-6395-403a-aa6f-aa7cf3b9ccd6/agent-securite-polyvalent-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=7d699bfbb1d085d20576a2e8ebeb8b2b)
ZooParc
Sécurité
![Massage du dos au Spa des Jardins de Beauval](/thumbnail/a696800b-a282-4c90-aca5-301c7573c67a/spa-02.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=6a15edd64469c7d3e75bc34f1a0927f4)
Hôtels
Spa
![Écran informatique avec code](/thumbnail/2af5f9cc-cdbe-42c8-a7ce-adcf22dd1a5c/systeme-informations-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=2d1122aed39db2e2d68eadac9ac1060f)
ZooParc
Système d'Informations
![Vue aérienne d'une des 24 cabines du Nuage de Beauval](/thumbnail/34a3f0a6-a071-4839-a257-0b022b4a1419/telecabines-01.jpg?w=800&h=400&fit=crop&s=2465347d5225e0c6abff9b6ff5fe9322)
ZooParc
Télécabines
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