Dans les salles de restaurant, le Maître d’Hôtel est la personne chargée d’accueillir les clients, de les installer à leur table et de veiller au service. Il prend note des commandes en conseillant la clientèle sur les choix de plats et de vins.
Sa connaissance de la carte lui permet de répondre aux questions sur l’origine des produits, la préparation des plats ou la composition des menus. Les chefs de rang, placés sous son autorité, assurent le service. Le Maître d’Hôtel veille à sa parfaite exécution en coordonnant et en supervisant le travail du personnel de salle. Il s’assure de l’entière satisfaction de la clientèle. À la fin du service, il organise et contrôle la remise en ordre de la salle et le dressage des tables pour le service suivant.
Futur Maître d’Hôtel à Beauval, les qualités que nous attendons pour avoir la chance de rejoindre notre super équipe en salle sont les suivantes :
- Souriant, accueillant, avoir une présentation irréprochable
- Faire preuve de diplomatie et de discrétion
- Organisé et rigoureux
C’est vous ? Postulez !
Découvrez aussi…
Ces offres pourraient vous intéresser...
Nos métiers
Quels sont nos métiers ? Ils sont d’une grande diversité, au ZooParc et dans les hôtels. Trouvez le vôtre ou votre prochaine vocation !
ZooParc
Accueil
ZooParc
Administration et Finances
ZooParc
Animalier
ZooParc
Boutiques
ZooParc
Commercial et Stratégie
ZooParc
Communication et Education
ZooParc
Construction et Rénovation
Hôtels
Cuisine
Hôtels
Étages
ZooParc
Espaces Verts
Hôtels
Réception
ZooParc
Ressources Humaines
ZooParc
Restauration ZooParc
Hôtels
Salle
ZooParc
Santé Animale et Recherche
ZooParc
Sécurité
Hôtels
Spa
ZooParc
Système d'Informations
ZooParc
