Métiers
des hôtels

Bar

UN COCKTAIL DE TALENTS

Dans un décor inspirant sérénité et dépaysement, les bars des Hôtels de Beauval proposent des cartes savamment élaborées : une offre de boissons chaudes, cocktails maison, coupes glacées au bord de la piscine, vins soigneusement sélectionnés, et boissons non alcoolisées. L'équipe des barmen de Beauval développe son savoir-faire dans une ambiance conviviale, toute la saison ponctuée également de soirées à thème.
Métiers associés
Cuisine

DES PLATS QUI VOUS FERONT VOYAGER

Notre brigade a pour principale mission de ravir les papilles de nos visiteurs en participant à l'assemblage, au dressage et à la distribution des plats lors des différents services au sein de nos 3 hôtels.

Nous proposons une gamme variée de prestations allant du buffet thématisé pour notre clientèle individuelle, aux cocktails ou à différents menus pour notre clientèle affaires.

Encadrés par le Chef des Cuisines, ce sont 40 Cuisiniers qui officient dans nos cuisines durant la haute saison ainsi que 18 plongeurs qui œuvrent quotidiennement pour la propreté de la vaisselle, des locaux et du matériel.

Étages

PETITES FÉES DU MÉNAGE À TOUS LES ÉTAGES

Véritables maîtresses de maison, les Gouvernantes et leurs équipes veillent à la parfaite tenue des hôtels et au confort des clients. En saison, 75 équipiers d’hébergement garantissent quotidiennement la propreté des chambres, hall, piscine, salles de séminaires et autres lieux communs. Une lingerie permet la réception et le stockage de quantités importantes de linges de lit et serviettes de bain. Dès leur arrivée, les nouvelles recrues sont formées et accompagnées par les Gouvernantes et leurs assistants.
Réception

LA RÉCEPTION, UN ACCUEIL D'EXCEPTION

Centre névralgique et pivot de l’exploitation commerciale de l’hôtel, l’équipe de Réception accueille et accompagne les clients tout au long de leur séjour. Informations et conseils sont prodigués au quotidien ainsi que la nuit par 20 réceptionnistes. Nos Chefs de Réception et Premiers de Réception organisent les missions qui vont de la mise en avant des offres (hébergement, restauration, soins au Spa...) auprès d’agences ou centrales de réservation jusqu’à la facturation des prestations sur site.
Salle

DU BUFFET À L'ASSIETTE, UN SERVICE DE QUALITÉ

  Lieux de découvertes et de dégustation, les restaurants des Hôtels de Beauval réinventent chaque jour les ingrédients de plaisirs partagés. Ils sont le cadre de métiers de passion, où se conjuguent compétences et cordialité au service des clients. Petits déjeuners, services buffet, services à l'assiette ou banquets : en salle, différentes prestations s'offrent à une clientèle individuelle comme aux groupes constitués. Une brigade de 80 collaborateurs contribue à développer et fidéliser la clientèle, sous le regard bienveillant de nos Responsables des restaurants et maîtres d'hôtel.
Spa

L'ESPACE DÉTENTE DES HÔTELS DE BEAUVAL

Havre de paix et de ressourcement, le Spa accueille conjointement résidents des Hôtels de Beauval et clientèle locale. Deux cabines de soins et un espace aqua-détente constitué d’un hammam, d’un sauna et d’un bain hydro-massant, composent cet espace dédié au bien-être. Modelages, gommages, soins du corps et du visage sont prodigués par notre Responsable de Spa et des esthéticiennes professionnelles.