Offre
d'emploi

CDI – Chef de Partie

L’art culinaire n’a pas de secret pour vous ?

La brigade des Hôtels de Beauval aura besoin de vous et de vos talents pour enchanter les papilles gustatives de nos visiteurs après leur longue journée de visite au ZooParc de Beauval.

 

AUJOURD’HUI, VOUS ÊTES…

– Un cuisinier expérimenté, au fait des  produits, recettes et des techniques culinaires

– Un créateur inspiré par une cuisine du monde, fusionnée à nos spécialités françaises

– Un leader qui assure l’encadrement d’une équipe

– Un candidat motivé, disponible et prêt à rejoindre notre équipe de permanents des Hôtels de Beauval

 

AUX HÔTELS DE BEAUVAL, VOUS SEREZ…

– Un cuisinier sachant faire face à de gros volumes et à une diversité importante de prestations (buffets, menus, cocktails, barbecues etc…)

– Le bras droit du second de cuisine ou du chef qui, assisté des commis, participe et veille à la préparation et à l’envoi, en gardant un œil sur la qualité des plats

– Un référent qui répartit les tâches et assure la transmission des savoirs et des savoirs-faire tout en veillant à la cohésion de l’équipe

– Le garant du respect des fiches techniques, des règles d’hygiène et de sécurité, de l’entretien des locaux et du matériel

REJOIGNEZ LA FAMILLE DES BEAUVALIENS…

Vous serez un acteur de la conservation des espèces et de la sensibilisation à la biodiversité.

Vous évoluerez dans un environnement dépaysant à l’ambiance unique.

Vous ferez de belles rencontres et grandirez personnellement et professionnellement.

Vous relèverez de nouveaux challenges et vivrez le bonheur de vous révéler !

 

Et l’aventure ne s’arrêtera peut-être pas là ! Demain, vous pourrez envisager d’évoluer sur un autre métier, dans votre service ou ailleurs… L’avenir, nous le construirons ensemble !

 

Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l’équité en matière d’emploi (Index Egapro 2018 : 93/100).