Restauration ZooParc

Le Service Restauration, la pause plaisir

Une journée à Beauval peut être ponctuée d’un petit déjeuner à "La Savane", sous le regard attentif des girafes, ou d’une pause déjeuner aux "Bambous" sur les Hauteurs de Chine, face aux paisibles pandas.

Répartie en différents points disséminés sur plus de 30 hectares, la Restauration du ZooParc de Beauval est composée de 12 lieux de vente allant du petit chalet de bois au spacieux restaurant de burgers de 800 m². Une restauration rapide proposant une gamme de produits variés allant des sandwichs aux pizzas en passant par les salades et les crêpes.

Accueillir avec le sourire, servir avec efficacité, préserver la propreté des lieux sont autant de missions menées à bien par une équipe de 15 permanents et 55 équipiers saisonniers. Encadrés par un Responsable Restauration, les points de vente sont individuellement gérés par 6 Chefs d’équipe, assurant la formation de l’ensemble des saisonniers débutants.

Les métiers associés : Responsable restauration, Responsable lieu de vente, Équipier polyvalent

Zoom métiers

Équipier polyvalent

Missions principales

Répartie en différents points disséminés sur plus de 30 hectares, la Restauration du ZooParc de Beauval est composée de 12 lieux de vente allant du petit chalet de bois au spacieux restaurant de burgers de 800 m². Une restauration rapide proposant une gamme de produits variés allant des sandwichs aux pizzas en passant par les salades et les crêpes.

Accompagné de nos collaborateurs permanents et encadré par nos responsables, vous intégrerez une équipe d'une soixantaine de collaborateurs pour accueillir et servir nos visiteurs avec efficacité afin de leur permettre de profiter de leur visite au sein du ZooParc dans les meilleurs conditions.

Profil

Pour remplir l'ensemble de ces missions, la polyvalence, le dynamisme et une bonne présentation seront nécessaires. Une bonne aisance relationnelle et le soucis du service client seront également des atouts pour la réussite dans ce poste.

Postuler via une candidature spontanée

Responsable d'unité restauration

Missions principales

Assure la gestion d’une équipe d'équipiers polyvalents : formation, organisation du travail, répartition des tâches et suivi des plannings
Assure l'accueil de  la clientèle individuelle et des groupes
Veille à la qualité et la rapidité du service
Veille au bon entretien du matériel
Veille au suivi des stocks et des approvisionnements

Profil

Sens du service
Organisation
Capacités d'adaptation
Esprit d'équipe