Offre d'emploi
Saison 2018 - Second de Cuisine (H/F)

Saison 2018 - Second de Cuisine (H/F)

Le 28/11/2017

Vous êtes un roi des fourneaux et de l'organisation ? La brigade des Hôtels de Beauval aura besoin de vous et de vos talents pour satisfaire nos visiteurs aprés une journée de visite du ZooParc…

Prêt pour ravir leurs papilles avec la brigade des Hôtels de Beauval ?

Aujourd'hui, vous êtes...

    - Un candidat motivé, disponible et prêt à nous rejoindre pour une saison au ZooParc de Beauval

    - Un second de cuisine ou un chef de partie diplômé et confirmé sur les postes chauds, froids et pâtisserie

    - Une âme de créateur avec une myriade d’idées de recettes inspiré des saveurs exotiques

    - Un sprinter dans la production des mets capable de gérer de gros service de plus de 300 couverts

Au ZooParc de Beauval, vous serez...

    - Une personne de terrain relayant le Chef des Cuisines tant sur l’encadrement des équipes des différentes parties que sur les tâches administratives

    - Un caméléon capable de remplacer un collaborateur sur n’importe quel poste

    - Un œil aiguisé pour vérifier la qualité des plats et s’assurer de la satisfaction des clients

    - Un référent et fin pédagogue qui forme et assure la cohésion de l’équipe

    - Un garant des règles d’hygiène et de sécurité HACCP et du bon fonctionnement des équipements

    - Un bon communicant et relais avec les chefs des parties et le Chef des Cuisines

 

Pourquoi rejoindre l'équipe des Beauvaliens du ZooParc ?

    - Pour devenir un acteur de la conservation des espèces et de la sensibilisation à la biodiversité

    - Pour évoluer dans un environnement dépaysant à l’ambiance unique

    - Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement

    - Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

 

Et l'aventure ne s'arrêtera peut-être pas là ! Demain, vous pourrez envisager d'évoluer sur un autre métier, dans votre service ou ailleurs... L'avenir, nous le construirons ensemble !

 

Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l'équité en matière d'emploi.

Détails de l'offre

  • Type de contrat : CDD
  • Durée : 10 mois
  • A pourvoir le : 15/01/2018
  • Expérience : Expérimenté
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