Offre d'emploi
Saison 2018 - Chef de partie (H/F)

Saison 2018 - Chef de partie (H/F)

Le 28/11/2017

Vous êtes un roi des fourneaux et de l'organisation ? La faim se fera sentir chez nos visiteurs après une journée à admirer les 600 espèces du ZooParc… Prêt pour gérer votre partie et ravir leurs papilles dans la brigade des Hôtels de Beauval ?

Aujourd'hui, vous êtes...

    - Un candidat motivé, disponible et prêt à nous rejoindre pour une saison au ZooParc de Beauval

    - Un cuisinier expérimenté et diplômé connaissant les produits, recettes et techniques culinaires

    - Une âme de créateur qui dispose d'une myriade d’idées de recettes

    - Un foodie inspiré par les saveurs exotiques

Au ZooParc de Beauval, vous serez...

    - L’œil aiguisé de votre partie pour confectionner des préparations culinaires avec l’assistance de vos commis et vérifier la qualité des plats, de la production à l’envoi

    - Un référent et fin pédagogue qui forme et anime son équipe en répartissant les tâches et en assurant auprès d’eux une action continue de transmission des savoirs et savoir-faire

    - Un garant du respect des fiches techniques et des règles d’hygiène et de sécurité HACCP

    - Un minutieux gestionnaire des stocks et contrôleur de la qualité des produits frais

    - Un bon communicant pour relayer les informations du Chef auprès de votre équipe

 

Pourquoi rejoindre l'équipe des Beauvaliens du ZooParc ?

    - Pour devenir un acteur de la conservation des espèces et de la sensibilisation à la biodiversité

    - Pour évoluer dans un environnement dépaysant à l’ambiance unique

    - Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement

    - Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

 

Et l'aventure ne s'arrêtera peut-être pas là ! Demain, vous pourrez envisager d'évoluer sur un autre métier, dans votre service ou ailleurs... L'avenir, nous le construirons ensemble !

 

Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l'équité en matière d'emploi.

Détails de l'offre

  • Type de contrat : CDD
  • Durée : 9 mois
  • A pourvoir le : 15/02/2018
  • Expérience : Expérimenté
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