Bar

Un cocktail de talents

Dans un décor inspirant sérénité et dépaysement, les bars des Hôtels de Beauval proposent des cartes savamment élaborées : une offre de boissons chaudes, cocktails maison, vins soigneusement sélectionnés, champagnes, bières, liqueurs, whiskies, rhums, vodkas, cognacs, armagnacs et boissons non alcoolisées.

Les métiers associés : Premier Barman, Barman

Zoom métiers

Barman

Missions principales

Élabore les cocktails et assure la production de toutes les boissons proposées à la carte
Participe à l’élaboration de la carte des cocktails
Applique la législation en vigueur sur les Débits de boissons
Accueille, renseigne, conseille les clients, prend les commandes et gère les ventes
Assure la facturation et l’encaissement
Contribue à l’animation et l’ambiance de l’établissement
Contribue au développement de la clientèle et à sa fidélisation
Participe, intègre et forme les barmen
Assure la coordination avec le restaurant de l'hôtel
Participe aux inventaires, gère l’approvisionnement des boissons et autres produits nécessaires au bon fonctionnement du bar
Veille à la mise en place du bar et au bon état du matériel

Profil

Aisance relationnelle et sens du contact
Esprit de service, sens du détail et de la qualité
Organisation
Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité
Solide connaissance des cocktails et boissons apéritives

Premier Barman

Missions principales

    - Un professionnel expérimenté et passionné  

    - Un expert en cocktails, prêt à faire voyager les clients au gré de ses recettes

    - Un manager soucieux du "bien-être" et du développement de son équipe

    - Un organisateur perfectionniste

Profil

    - Un créatif capable de proposer des cocktails originaux pour ravir les clients

    - Un hôte inspiré qui crée des ambiances agréables au sein de son bar

    - Un métronome qui mêle efficacité et rapidité pour servir des cocktails parfaits

    - Un pédagogue qui forme et intègre les nouvelles recrues

    - Un gardien qui veille à l'application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité 

 

Pourquoi rejoindre l'équipe des Beauvaliens du ZooParc ?

    - Pour devenir un acteur de la conservation des espèces et de la sensibilisation à la biodiversité

    - Pour évoluer dans un environnement dépaysant à l’ambiance unique

    - Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement

    - Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

 

Et l'aventure ne s'arrêtera peut-être pas là ! Demain, vous pourrez envisager d'évoluer sur un autre métier, dans votre service ou ailleurs... L'avenir, nous le construirons ensemble !

 

Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l'équité en matière d'emploi.